مادة خطيرة- حسام موافي يكشف تأثير مذهل للحوم على جسمك

كشف الدكتور حسام موافي أستاذ الأمراض الباطنة والحالات الحرجة عن تأثيرات غير متوقعة لتناول اللحوم بالجسم وقال موافي أن اللحوم عند تناولها تفرز مادة خطيرة بالجسم

تأثير اللحوم على الجسم

وأضاف موافي خلال" برنامج رب زدني علما بقناة صدي البلد" أن اللحوم تفرز مادة الأمونيا الخطيرة وذلك عند تعرضها للبكتيريا الحميدة بالأمعاء

أوضح أن الكبد عقب دخول تلك المادة يحولها إلى بولينا مشيرا إلة أن دخول الأمونيا للدم تصيب الإنسان بالغيبوبة وبالتالي ممنوع على مرض الكبد تناول اللحوم والبروتين الحيواني بكافة أنواعه

تعريف الأمونيا

الأمونيا مركب يتسبب في التسمم الشديد للمخ ويتسبب في فقدانه الطاقة والارتباك مما يؤدي للغيبوبة والموت في احيان كثيرة

وعلى الرغم من ذلك هناك العديد من التأثيرات الايجابية لتناول اللحوم بحسب موقع eating well

قد تشعر بمزيد من الشبع

اللحوم، بالطبع، هي مصدر للبروتين، واللحوم الخالية من الدهون هي طعام غني بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية يبقيك ممتلئًا، وفقًا لجوناثان فالديز، RDN، CDCES، CPT، مالك Genki Nutrition والمتحدث الإعلامي في مدينة نيويورك لأكاديمية ولاية نيويورك للتغذية والديتيك تشمل خيارات اللحوم الحمراء الخالية من الدهون اللحم المفروم وشريحة لحم الخاصرة والعين المشوية المستديرة أو شريحة اللحم وشريحة لحم الخاصرة.

يمكنك بناء العضلات وتحسين صحة العضلات

وفقًا لفالديز، يمكن أن يساعد البروتين الموجود في اللحوم في إنقاص الوزن بالإضافة إلى بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها. شريحة لحم مشوية واحدة تزن 121 جرامًا (حوالي 4 أونصات)، على سبيل المثال، تحتوي على 255 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون و 0 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وزارة الزراعة الأمريكية. هذا هو هيك واحد من لكمة البروتين.

قد يتحسن التمثيل الغذائي لديك

بالإضافة إلى البروتين، اللحوم الحمراء هي مصدر صلب لفيتامين ب 12. يقول كريس سوليد، أخصائي تغذية مسجل وكبير مديري اتصالات التغذية في المجلس الدولي لمعلومات الغذاء: «فيتامين ب 12 أمر بالغ الأهمية لعملية التمثيل الغذائي ويوجد في الغالب في الأطعمة الحيوانية». بالإضافة إلى اللحوم الحمراء، يمكنك العثور على فيتامين ب 12 في الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

قد تعزز صحة قلبك

وفقًا لسوليد، يعد فيتامين ب 12 ضروريًا أيضًا لصحة القلب والأعصاب والعضلات. يعد كبد اللحم البقري ولحم البقر المفروم من بين أعلى مصادر فيتامين ب 12، مع حصة إما تقدم 100٪ أو أكثر من قيمتك اليومية. ومع ذلك، فإن الأمر معقد: في حين أن محتوى B12 يمكن أن يساعد قلبك، فإن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة قد يضر أيضًا بصحة قلبك