5 مشروبات مفيدة لصحة البنكرياس
07:53 م
السبت 06 نوفمبر 2021
عصير التفاح
كتبت- ياسمين الصاوي:
يلعب البنكرياس دورًا مهمًا في ضبط نسبة السكر في الدم، وفي حال تعرضه لأي مشكلة أو خلل في وظيفته، فإن فرص الإصابة بالسكري ترتفع بصورة كبيرة.
وتساهم العديد من المشروبات والعصائر الطبيعية في تحسين وظيفة البنكرياس لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وذلك حسبما نشر موقع "Health Line".
1-عصير العنب
يحتوي العنب على الريسفيراتول، وهو مركب كيميائي طبيعي يساعد على حماية خلايا البنكرياس من التلف ويقي من الإصابة بسرطان البنكرياس، إلى جانب احتواء العنب أيضًا على مضادات الأكسدة.
2-عصير التوت
يتميز التوت باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والالتهابات، وبالتالي يحافظ على صحة البنكرياس ويحارب الجذور الحرة.
3-شوربة العدس
يوصى بتناول طبق من شوربة العدس لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين الذي يقي من الإمساك ويحافظ على سلامة البنكرياس.
اقرأ أيضًا: 5 أطعمة مفيدة لمرضى التهاب البنكرياس (صور)
4-عصير التفاح
يعتبر عصير التفاح مصدرًا غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة، ويحتوي على خصائص عصير العنب نفسها، من حيث احتوائه على الريسفيراترول.
5-شوربة الخضروات
تعد الخضروات الصليبية صديقًا رائعًا للبنكرياس، وتشمل البروكلي والقرنبيط والكرنب وغيرها، وتحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي والألياف وفيتامين K، لذا يمكن تناولها على هيئة شوربة ساخنة أو عصير.
وصفات مفيدة لصحة البنكرياس
من الممكن أيضًا تحضير كوكتيل من الفواكه والخضروات للاستمتاع بفوائد صحية أكبر للبنكرياس بشرط عدم إضافة السكر، ومن بين هذه الوصفات ما يلي:
-ضع ربع كوب من الجزر المقطع وشريحة تفاح والزنجبيل الطازج في الخلاط، وتناوله كعصير لذيذ.
-صنع عصير مكون من نصف كوب من التوت مع مجموعة من اللوز بحجم قبضة اليد، ويمكن إضافة الكرفس إليه.
-تحضير مزيج مكون من كوب سبانخ مع نصف كوب فراولة مع 5-10 حبات من العنب.
فيديو قد يعجبك:
