دراسة: تناول هذه الفاكهة يساعد على تخفيض نسبة السكر بالدم

وكالات

يعتبر مرض السكري من النوع الثاني حالة مزمنة تستمر فيها مستويات السكر في الدم في الارتفاع، ما يستدعي إيجاد طرق سهلة للحفاظ على استقرارها لتجنب المضاعفات.

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، يعرف سكر الدم، أو الجلوكوز، بأنه السكر الرئيسي الموجود في الدم، ويحصل الجسم على نسبة السكر في الدم من تناول الطعام، وهو ضروري للطاقة والعناصر الغذائية.

ومع ذلك، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تلف الأوعية الدموية التي تزود الأعضاء الحيوية.

وعادة ما يكون البنكرياس، العضو الموجود في البطن، مكلفًا بإفراز الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.

وإذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الثاني، فإن البنكرياس لا يوفر كمية كافية من الأنسولين لتنظيم نسبة السكر في الدم، أو لا تمتص الخلايا الأنسولين الذي ينتجه بشكل كاف.

ونتيجة لذلك، يتعرض مرضى السكري بشكل غير متناسب لخطر ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، هناك طرق يمكنك من خلالها خفض مستويات السكر في الدم عن طريق اتخاذ قرارات غذائية صحية.

وتشير الدلائل إلى أن بعض العناصر الغذائية تتميز بخصائص خفض نسبة السكر في الدم، أهمها التوت البري، أو كما يعرف أيضًا بالتوت الأزرق.

اقرأ أيضًا: لمرضى السكري.. 5 نصائح تحميك من الإصابة بالنوبات القلبية

وتظهر الأبحاث أن التوت البري هو علاج عشبي شائع يستخدم لخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

وذكرت إحدى الدراسات أن مستخلص التوت (يحتوي ما يعادل 50ج من التوت الطازج) يقلل من مستويات السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني بشكل أكثر فعالية من العلاج الوهمي.

وأظهرت دراسة أخرى استمرت ثمانية أسابيع أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت الطازج يزيد من إفراز الأنسولين لدى البالغين المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني والسكتة الدماغية وأمراض القلب.

ويعتقد الخبراء أن التوت يمنع تعطيل وامتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، على غرار بعض الأدوية الخافضة للسكر في الدم.

ويمكن أن تسبب الكربوهيدرات ارتفاعا في نسبة السكر في الدم لأنها تتحلل إلى جلوكوز سريعًا نسبيًا.

وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الأنثوسيانين الموجود في التوت قد يحفز أيضا إفراز الأنسولين.

وبالإضافة إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وإضافة التوت إلى نظامك الغذائي، يجب عليك ممارسة الرياضة بما لا يقل عن 2.5 ساعة من النشاط في الأسبوع.