فوائد العدس لزيادة الوزن.. هل يقضي على النحافة؟

كتبت- هدى عبد الناصر:

العدس من البقوليات الغنية بكميات كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث يقلل من فرص الإصابة بالأمراض وقد يزيد من مناعة الجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي فوائد العدس لزيادة الوزن والتخلص من النحافة، وفقًا لما ذكره موقع "Livestrong".

القيمة الغذائية للعدس

يحتوي كوب واحد بوزن حوالي 207 جرام من العدس المطبوخ على ما يلي من العناصر الغذائية:

- 230 سعر حراري.

- 26 جرام بروتين.

- 40 جرام كربوهيدرات.

- 15 جرام ألياف.

فوائد العدس لزيادة الوزن

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يقدمها العدس لزيادة الوزن بشكل صحي من بينها:

1- ارتفاع السعرات الحرارية

أثبتت نتائج بعض الدراسات، أن كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على 230 سعر حراري وبالتالي يعتبر طبق من العدس وجبة غذائية رائعة لزيادة الوزن بشكل صحي دون التعرض لأي مضاعفات صحية.

2- غني بالبروتين

العدس من الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين حيث يحتوي كوب واحد من العدس على 26 جرام من البروتين وبالتالي تساعد هذه الكمية على بناء العضلات ومن ثم زيادة وزن الجسم.

3- مليء بالكربوهيدرات المعقدة

تساعد الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات المعقدة على توفير الطاقة للجسم الذي يزيد من وزن الجسم بشكل ملحوظ حيث يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على حوالي 40 جرام من الكربوهيدرات.

4- ارتفاع الألياف الغذائية

تعمل الألياف الغذائية الموجودة في العدس المطبوخ على زيادة الشعور بالشبع مما يمكن أن يساعد في زيادة تناول السعرات الحرارية حيث يحتوي كوب من العدس المطبوخ على حوالي 15 جرام من الألياف وهذه النسبة تمثل 50% من القيمة اليومية التي يحتاجها الشخص.

اقرأ أيضًا: هل العدس يسبب الانتفاخ وألم القولون؟

كيفية تناول العدس لزيادة الوزن

هناك العديد من الطرق لتناول العدس لزيادة الوزن، حيث يمكن تناوله في صورة شوربة، أو إضافته إلى السلطة أو خلطه بالأطعمة الأخرى التي يتم تصنيعها، وذلك لتعزيز القيمة الغذائية التي يتم الحصول عليها.

قد يهمك: رغم فوائدها- 7 أمراض قد تمنعك من تناول شوربة العدس

نصائح لزيادة الوزن بالعدس

هناك بعض النصائح التي تساعد في زيادة الوزن عن طريق تناول العدس من بينها:

- تناول العدس بانتظام حوالي كوب واحد على الأقل من العدس المطبوخ يوميًا.

- مزج العدس مع الأطعمة الأخرى مثل الأرز أو البطاطس أو الفاكهة لزيادة تناول السعرات الحرارية.

- إضافة الدهون الصحية إلى العدس مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو.