كريب التركي والبيض.. وجبة سحور صحية لعائلتك
1
كتبت- ياسمين الصاوي
يعشق الكبار والصغار تناول الكريب، ويمكن إعداده على وجبة السحور بالبيض والتركي، حتى يتم تقديم وجبة مشبعة ومتكاملة العناصر الغذائية.
يعد لحم التركي مصدرًا غنيًا بالبروتينات والحديد والفسفور والزنك، ويساعد على التخسيس، وتقوية المناعة، وتحسين وظائف الجهاز العصبي والهضمي، وخفض الكولسترول، وتقليل اضطرابات المعدة ما يساعد البيض على تقوية العظام والأسنان، والحفاظ على صحة العين، وتحسين وظائف المخ، وفقدان الوزن، وتخفيف الالتهابات، والحد من الإصابة بمشكلات الجهاز المناعي.
ويحتوي كريب التركي والبيض على 311 سعرا حراريا، و15 جرام دهون، 632 مليجرام صوديوم، و20 جرام بروتين، 24 جرام كربوهيدرات، 79 مليجرام كالسيوم، 2 مليجرام حديد، وفقا لما ذكره موقع «health».
المكونات:
8 شرائح تركي.
إسبراي الطبخ.
6 بيضات.
4\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
4 شرائح كريب مجمد.
4 ملاعق كبيرة عسل.
طريقة التحضير:
- تُسخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
- يوضع التركي لمدة 4-6 دقائق، حتى يصبح مقرمشًا، ثم يرفع من النار، ويُترك جانبًا.
- يُرش إناء بإسبراي الطبخ، ويُسخن على درجة حرارة متوسطة، ويُضاف البيض والفلفل الأسود مع التقليب لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.
- توضع شريحتين تركي بكل كريب، ثم 4\1 كمية البيض، ويُلف ويًرش فوقه قليل من العسل ويقدم ساخنًا.
فيديو قد يعجبك:
