لمساعدة طفلِك على المذاكرة- قدّمي له هذا النوع من المكسرات

الكونسلتو

إذا كنت تبحثين عن طعام يساعد طفلك على مذاكرة بشكل أفضل، احرصي على إدراج عين الجمل في نظامه الغذائي اليومي، لأنه من الأطعمة المفيدة لصحة المخ.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد عين الجمل لذاكرة الأطفال، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: المكسرات للرضع- الفوائد والعمر المناسب لتناولها

فوائد عين الجمل لذاكرة الأطفال

في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن تناول عين الجمل بانتظام يساهم في تحسين الوظائف الإدراكية للمخ، مما يساعد على تقوية الذاكرة تعزيز التركيز وزيادة الانتباه.

ويستمد عين الجمل قدرته على تعزيز الوظائف الإدراكية للمخ من محتواه العالي من:

- أحماض أوميجا 3، خاصةً حمض ألفا لينولينيك ALA: تحمي المخ من الالتهاب وتدعم وظائفه الإدراكية.

- مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول: تلعب دورًا كبيرًا في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي.

وبحسب الأبحاث، تناول 28 جرامًا من عين الجمل يوميًا -ما يعادل 4 أو 5 حبات- يعتبر كافيًا للحصول على فوائده الإدراكية دون استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية.

قد يهمك: مع بداية الدراسة- 8 أطعمة تساعد طفلِك على المذاكرة

ولتحقيق أقصى استفادة ممكنة من عين الجمل، يُنصح بـ:

- نقع عين الجمل في الماء أو الحليب طوال الليل، لتحسين امتصاص الجسم لعناصره الغذائية.

- إزالة القشرة الرقيقة الموجودة فوق عين الجمل وتناوله نيئًا.

علاوة على ذلك، يمكن تناول عين الجمل في النظام الغذائي اليومي بطرق أخرى، منها:

- إضافة عين الجمل إلى بعض الأطباق، مثل السلطة والأسماك.

- مزج عين الجمل مع العصير.

- تناول عين الجمل مع الزبادي.

- تناول زبدة عين الجمل، بشرط أن تكون محضّرة في المنزل، لضمان خلوها من الزيوت المهدرجة والسكريات والمواد الحافظة.

قد يهمك أيضًا: للأمهات.. 5 أطعمة لا تضعيها في اللانش بوكس

ومع ذلك، لا يمكن الاكتفاء بعين الجمل لتعزيز الوظائف الإدراكية للمخ. لذلك يجب تناوله ضمن نظام غذائي صحي يحتوي على أطعمة مفيدة لصحة الدماغ، مثل التوت والخضراوات والورقية والحبوب الكاملة.

والجدير بالذكر أن الاعتدال أمر لا بد منه عند تناول عين الجمل، لأن الإفراط فيه قد يسبب:

- زيادة الوزن، لارتفاع سعراته الحرارية.

- الاضطرابات الهضمية، لأن الدهون المتوفرة به قد تشكل ضغطًا كبيرًا على المعدة والأمعاء.