كشف الدكتور محمود عفيفي، أخصائي السمنة والنحافة، أن خبير التغذية يعتمد على أكثر من عامل، لوصف الدايت المناسب للشخص الراغب في التخسيس.
وأضاف عفيفي أن العامل الرئيسي هو معدل زيادة الوزن عند المريض، موضحًا أن هناك 3 درجات من السمنة، يقوم خبير التغذية بتحديدها عن طريق حساب مؤشر كتلة الجسم BMI.