وجبات صغيرة متكررة أم كبيرة ومحدودة- أيهما أفضل؟
تناول الوجبات
يشكل اختيار نمط الوجبات جزءًا كبيرًا من حياتنا اليومية، وقد أثارت النقاشات العلمية حول الأفضلية بين تناول عدة وجبات صغيرة أو الاكتفاء بـ 3 وجبات كبيرة مزيدا من التساؤلات.
فهل يدعم العلم فكرة تناول وجبات صغيرة لتحسين التمثيل الغذائي، أم أن 3 وجبات كبيرة تكفي؟، في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو"، أحدث الأبحاث وآراء الخبراء في هذا الشأن.
وجبات صغيرة متكررة أم كبيرة ومحدودة؟
تقليل مخاطر الأمراض المزمنة
أشار تقرير لـ "medical news today"، إلى أن بعض الدراسات الحديثة أكدت أن تناول وجبات أصغر وأكثر تكرارا يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، على عكس المعتاد، إذ تُقسم الوجبات اليومية على 3 رئيسية فقط.
وأظهرت إحدى الدراسات 2023، أن تناول أكثر من 4 وجبات يوميا قد يزيد من مستويات "الكوليسترول الجيد" ويخفض مستويات الدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أيضا: 7 أضرار لا تعرفها لتخطي وجبة الإفطار
فقدان الوزن
ارتبط تناول وجبات صغيرة بعدة فوائد تتعلق بالشعور بالشبع وتحفيز التمثيل الغذائي، إلا أن نتائج الدراسات حول تأثيره على فقدان الوزن جاءت مختلطة، إذ لا يُعرف حتى الآن إذا ما كان تقسيم الوجبات على أكثر من 3 صغيرة يساعد على نقصان الوزن أو زيادته.
فبينما أشارت بعض الأبحاث إلى عدم وجود فارق كبير في فقدان الدهون بين الوجبات الـ3 الكبيرة والوجبات الـ6 الصغيرة، أظهرت دراسات أخرى أن الوجبات المتكررة تزيد من الشعور بالجوع لدى بعض الأفراد، مما يؤدي إلى استهلاك سعرات أكثر.
قد يهمك: ما الترتيب الصحيح لتناول الطعام؟
الأداء الرياضي
تُشير توصيات الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، إلى أن الرياضيين يستفيدون من تناول وجبات صغيرة متكررة، خاصة عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات، إذ يساعد ذلك في الحفاظ على الكتلة العضلية وتعزيز الأداء الرياضي.
ورغم التفاوت في النتائج حول تكرار الوجبات لعامة الناس، أرجعت الأبحاث ذلك إلى أن الرياضيين أكثر نشاطا وحرقا للدهون والسعرات الحرارية، نتيجة الجهد المبذول في ممارسة الرياضة.
ووفق التقرير، تبقى الأدلة متباينة حول تأثير تكرار الوجبات على الصحة والتمثيل الغذائي، لكن تظل النصيحة الأكثر أمانا هي متابعة التوازن الغذائي وتناول وجبات تلائم احتياجات الفرد وضبط السعرات الحرارية اليومية.
فيديو قد يعجبك:
