فوائد متعددة لحليب الشوفان.. نعرف عليها

قالت مجلة "إن ستايل" الألمانية المعنية بالصحة والجمال إن حليب الشوفان يعد أفضل أنواع الحليب النباتية مقارنة بحليب الصويا وحليب اللوز، موضحة أن حليب الشوفان يمتاز بأنه يساعد على الشعور بالشبع ويحارب هجمات الجوع الشديد، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والدهون الصحية.

ومن أبرز الفوائد التي ذكرتها المجلة، أنه يعمل على خفض الكوليسترول ويتمتع بتأثير مثبط للالتهابات، كما أنه يحفز نمو البكتيريا الصحية، فضلا عن أنه يعمل على تقوية العظام والأظافر.

ومن ناحية أخرى يمتاز حليب الشوفان بقوام مشابه لقوام حليب الأبقار، وبالتالي فإنه يعد الأنسب للحصول على الرغوة اللذيذة عند تحضير الماكياتو والموكا والكابتشينو، كما أن مذاقه محايد ولا يطغى على مذاق هذه المشروبات.

المصدر: (د ب أ)