خدعوك فقالوا- الأطعمة الخالية من الدهون آمنة على صحتك

قالت لدكتورة أولجا لوشنيكوفا، أختصاصية الأمراض الباطنية، وخبيرة التغذية، إن تناول الأطعمة الخالية من الدهون بشكل دوري ودائم يمكن أن يتسبب في ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أشارت لوشنيكوفا، إلى أن الدهون ضرورية من العناصر الغذائية الضرورية لامتصاص وتركيب جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وإنتاج هرمونات الستيرويد، بما في ذلك الهرمونات الجنسية، وأيضصا للحفاظ على نصارة البشرة وصحة الشعر والأظافر.

وأوضحت أن النظام الغذائي الخالي من الدهون هو السبب في العديد من مشكلات الحالة المزاجية والنظام المناعي والرغبة الجنسية والخصوبة.

اقرأ أيضًا: الوجه الآخر للدهون- قد تحميك من تلك الأمراض الخطيرة

وأكدت أن النظام الغذائي الخالي من الدهون يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الجسم، لأن الجسم لا يحصل على هذه المادة الحيوية مع الطعام، فيبدأ بإنتاجها بنفسه بشكل مفرط.

وحذرت من استخدام الزبدة التي تحتوي على نسبة منخضة من الدهون، نظرًا لأنها تحتوي على دهون نباتية مهدرجة ودهون متحولة، ويؤدي تناولها بإنتظام إلى الإصابة بتصلب الشرايين والأورام والالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية وتلف الكبد والبنكرياس.