لمرضى السكري.. تناول الخس يقي من خطر التعرض لمضاعفاته

كتب - كريم حسن

الخس من الخضروات الورقية التي تتعدد فوائدها لصحة الجسم، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن، التي تساعد على وقاية الجسم من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وعلاج البعض الآخر منها كالسكري، فكيف يعمل الخس على تحسين مستوى السكر في الدم؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي فوائد تناول الخس لمرضى السكري، بحسب موقع "Medical news today".

الخس ومرضى السكري

يحتوي الخس على نسبة قليلة من السكريات، وبالتالي فإن تناوله لا يؤدي إلى حدوث ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، بالمقارنة مع بعض الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسب السكر بمجرد تناولها، مما يتسبب في الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة، والحاجة إلى تناول الطعام.

الخس يقي من الإصابة بالسكري

بسبب احتواء الخس على نسبة كبيرة من الألياف، التي لا تستطيع المعدة هضمها بسهولة، وتبقى فيها لفترات، وبالتالي فلا تختلط بالدم، ولاتؤثر على نسبة السكر فيه، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالسكري.

اقرأ أيضًا: بينهما الخس والجزر.. خضروات تغنيك عن تناول الأرز والخبز

لماذا ينصح مرضى السكري بتناول الخس؟

حرص مرضى السكري على تناول كميات مناسبة من الخس بشكل منتظم له العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

- تحفيز إفراز هرمون الإنسولين في الجسم، والذي يعمل على ضبط وتحسين نسن السكر في الدم.

- زيادة إدرار البول للتخلص من الجلوكوز المتراكم في الكلى، وبالتالي ضبط نسب السكر في الدم، وبسبب احتواء الخس على نسبة كبيرة من الماء فإنه يعوض السوائل التي يفقددها الجسم نتيجة كثرة التبول.

- تخفيض نسبة السكر في الدم، لذا ينصح للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم بالحرص على تناوله.

الخس يعزز صحة العين لدى مرضى السكري

من الأعراض المصاحبة للإصابة بالسكري، التأثير على صحة العين، وجودة الرؤية، حيث أنه يتسبب في إصابة العينين بالتهابات الأعصاب، ويعتبر الخس من الأطعمة التي تتميز بغناها بالفيتامينات، ومنها فيتامين أ الذي يساعد على تعزيز صحة العين، وتقوية حاسة الإبصار، لذا ينصح لمرضى السكري بالحرص على تناول الخس بشكل منتظم.

قد يهمك: الخس الكابوتشي أم العادي.. أيهما أفضل؟

فوائد أخرى للخس

- تنشيط الدورة الدموية في الجسم.

- تحسين الحالة المزاجية.

- التخلص من القلق والتوتر.

- يساعد على خسارة الوزن.

- علاج فعال للسعال.

- تنقية الجسم من السموم.

- الوقاية من الإصابة بفقر الدم.

- الوقاية من الإصابة بالإمساك.

- تقوية العظام.

- مفيد لصحة القلب والشرايين.

- نضارة البشرة.

- مفيد لصحة الكلى.

قد يهمك أيضًا: تجنبه مع الدايت.. الكابوتشي يسبب زيادة الوزن رغم قلة سعراته