8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

11:24 ص الأحد 15 يوليو 2018
 8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

مساحة إعلانية

حسناء الشيمي

يعد الكركم من أكثر أنواع التوابل استخداما، إذ يضاف للكثير من المأكولات ليضيف لها مذاق ولون مميز، كما أن له كثير من الفوائد الصحية.


قال الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن الكركم يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامينات أ، ومضادات الأكسدة، وله العديد من الفوائد منها:

1- تقوية المناعة

الكركم غني بفيتامينات أ، ومضادات الأكسدة فهو من المواد التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، ويقاوم أي بكتيريا أو التهاب قد يهاجم الجسم، بالإضافة إلى دوره في مهاجمة الأمراض المناعية التي تصيب الدم، والمفاصل والعضلات.

2- مقاومة الالتهابات

يحتوي الكركم على مضادات أكسدة، ومواد مضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات، تقوم بدورها بمقاومة أي التهاب فيروسي أو بكتيري أو طفيلي، سواء في العضلات أو المفاصل أو الرئة أو المعدة أو الكبد.

3- مقاومة السرطان

الكركم يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الشوارد الحرة التي تخرج منها مركبات سامة، كالهيدروبيوكسيد، والبيروكسيدات، وهذه المواد عندما توجد في الخلايا يخرج منها مواد قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

4- فقدان الوزن

للكركم دور بسيط في ارتفاع معدل الحرق في الجسم، ولكن له دور هائل في امتصاص العناصر الغذائية، وتمثيلها في الجسم.

5- الهضم

يساعد الكركم على امتصاص العناصر الغذائية وتمثيلها في الجسم، وله دور هائل في تحسين عملية الهضم، وتنظيم عمل المعدة، والتخلص من الغازات، والإمساك، وانتفاخ البطن، فضلا عن أنه مطهر للأمعاء، ويقلل نشاط الحمض الميكروبي الموجود في بعض الأغذية.

6- تحسين الذاكرة

يعمل الكركم على تحسين أداء وظائف الدماغ، والإدراك، وزيادة القدرة الذهنية، والتركيز، والوقاية من ألزهايمر، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.

7- نضارة البشرة

الكركم مفيد للحفاظ على صحة النظر، الجلد، الشعر، كما أنه من التوابل المهمة لنضارة البشرة، وحيويتها، ووقايتها من التجاعيد، والشيخوخة.

8- صحة الكبد

من المعروف أن الكركم صديق الكبد، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، التي لها قدرة متميزة في تنشيط خلايا الكبد، ومساعدتها في القيام بوظائفها، كما يحميه من تلف الخلايا، أو تعرضها لأي مشاكل، وينظم إفراز الإنسولين، مما يساعد على الوقاية من السكري، كما أنه يساعد في تنظيف الكبد من السموم.

الأخبار المتعلقة

  • فوائد الجزر متعددة للصحة العامة.. تعرف عليها

    فوائد الجزر متعددة للصحة العامة.. تعرف عليها

  • هل يخلصك الزبادي والليمون من الكرش حقا؟

    هل يخلصك الزبادي والليمون من الكرش حقا؟

  • فوائد متعددة للتين البرشومي.. احذر الإفراط في تناوله

    فوائد متعددة للتين البرشومي.. احذر الإفراط في تناوله

  • 5 خضروات تحميك من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي

    5 خضروات تحميك من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي

  • التين الشوكي فاكهة صيفية لذيذة.. تعرف على فوائدها

    التين الشوكي فاكهة صيفية لذيذة.. تعرف على فوائدها

  • 10 فوائد صحية للحمص.. (انفوجراف)

    10 فوائد صحية للحمص.. (انفوجراف)

أحدث الموضوعات

  • أعراض متعددة للرحم المقلوب.. هل يؤثر على الإنجاب؟

    أعراض متعددة للرحم المقلوب.. هل يؤثر على الإنجاب؟

    الشكل الطبيعي للرحم عند معظم النساء يكون منحنيًا من الأمام وقريب من المثانة، ولكن هناك حالات لديها انقلاب بالرحم فيكون مائلًا باتجاه الخلف إلى الظهر ويسمى بالرحم المقلوب.

  • الشاي الأسود أفضل مشروب للوقاية من السكري لهذا السبب

    الشاي الأسود أفضل مشروب للوقاية من السكري لهذا السبب

    أعلن باحثون من سويسرا أن تناول الشاي الأسود يعتبر وسيلة فعالة للوقاية من النوع الثاني من مرض السكري.

  • القولون العصبي يرهقك؟.. طرق بسيطة للسيطرة عليه

    القولون العصبي يرهقك؟.. طرق بسيطة للسيطرة عليه

    القولون العصبي من أكثر المشكلات الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي وتتسبب في الشعور بآلام شديدة في البطن مع انتفاخ واضح، خاصة عند الانفعال وحتى عند تناول بعض الأطعمة.

  • طرق بسيطة لعلاج الإمساك بعد العمليات الجراحية ذاتيا

    طرق بسيطة لعلاج الإمساك بعد العمليات الجراحية ذاتيا

    "الإمساك" أحد الأعراض الجانبية التي لا يتوقعها المريض بعد إجراء العمليات الجراحية، وهو عرض شائع حتى لو كانت حركات الأمعاء طبيعية قبل العملية.

  • لماذا يتأخر ظهور الأسنان الدائمة رغم سقوط اللبنية؟

    لماذا يتأخر ظهور الأسنان الدائمة رغم سقوط اللبنية؟

    في أحيان كثيرة يتأخر ظهور أسنان الطفل الدائمة رغم سقوط اللبنية الأمر الذي يثير قلق الأم، ورغم أن ذلك يعتبر من مشاكل الأسنان البسيطة التي تعالج تلقائيًا بمرور الوقت إلا أن هناك حالات تستدعي استشارة الطبيب.

  • تناول الأسبرين يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد

    تناول الأسبرين يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد

    أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن الاستخدام المنتظم للأسبرين يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد.

  • انسداد الوريد الشبكي الرئيسي يسبب العمى.. هذه أسبابه

    انسداد الوريد الشبكي الرئيسي يسبب العمى.. هذه أسبابه

    انسداد الوريد الشبكي الرئيسي من المشكلات التي تصيب أوردة العين وتؤثر على الرؤية ولها أسباب مرتبطة ببعض الأمراض المزمنة، ويمكن استخدام بعض الأدوية في علاجه.

  • جزئي وكلي.. إليك الفرق بين جراحات استئصال الثدي

    جزئي وكلي.. إليك الفرق بين جراحات استئصال الثدي

    عادة ما يعرض الطبيب أمام مريضة السرطان خيارين عند القدوم على إجراء جراحة استئصال الثدي بعد الإصابة بالسرطان في هذه المنطقة، ولكل من الخيارين مميزات وعيوب.

  • حبوب دموية تشبه رأس الدبوس.. هل تشير لمشكلة؟

    حبوب دموية تشبه رأس الدبوس.. هل تشير لمشكلة؟

    يكفي ظهور أي علامات جلدية على الجسم لتنذر الشخص بوجود مشكلة وتعرضه للقلق الشديد لمعرفة سبب ظهورها، ومن أبرز العلامات المخيفة ظهور حبوب دموية على الجلد.

  • للحامل.. أطعمة تساعدك على خفض ضغط الدم

    للحامل.. أطعمة تساعدك على خفض ضغط الدم

    ارتفاع ضغط الدم خلال الحمل قد يكون له تأثير خطير على صحة الأم وجنينها، ولأن الأم في الغالب تكون ممنوعة من تناول بعض الأدوية حفاظًا على صحة الجنين، فيجب اللجوء هنا إلى الطرق الطبيعية التي تعمل على تخفيض ضغط الدم، مثل

  • أومليت بالخضروات.. إفطار صحي ولذيذ على مائدتك

    أومليت بالخضروات.. إفطار صحي ولذيذ على مائدتك

    لمن يفضلون تناول البيض ويصابون بالملل لتناوله بطرق تقليدية لتتماشى مع الدايت، نقدم لكم طريقة لذيذة ومناسبة للدايت.

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • أسباب اكتئاب تغير الفصول وطرق التعامل معه.. (فيديو)

    أسباب اكتئاب تغير الفصول وطرق التعامل معه.. (فيديو)

  • عوامل متعددة لحدوث الإجهاض.. هل للضغط النفسي دور؟

    عوامل متعددة لحدوث الإجهاض.. هل للضغط النفسي دور؟

  • مشكلات نفسية تسببها السخرية من طفلك

    مشكلات نفسية تسببها السخرية من طفلك

  • علامات تدل على الإصابة بعدوى البروستاتا

    علامات تدل على الإصابة بعدوى البروستاتا

  • الضغط العصبي للرضع يسبب اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه

    الضغط العصبي للرضع يسبب اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه

  • فوبيا الأماكن العامة.. إليك أعراض وعلاج رهاب الخروج من المنزل

    فوبيا الأماكن العامة.. إليك أعراض وعلاج رهاب الخروج من المنزل

  • التشنج المهبلي وتأثيره على العلاقة الحميمة

    التشنج المهبلي وتأثيره على العلاقة الحميمة

  • مخاطر متعددة للاغتصاب الزوجي.. تعرف عليها

    مخاطر متعددة للاغتصاب الزوجي.. تعرف عليها

  • هل الفياجرا منشط جنسي؟

    هل الفياجرا منشط جنسي؟