لمتناولي الطعام الصحي.. حضروا الماشروم بالخضروات

كتبت– عبير فتحي

يعتاد كثيرون على تناول الطعام الصحي والابتعاد عن الأطعمة المشبعة بالدهون، ويمكنهم تحضير الماشروم بالخضروات بطريقة شهية ولذيذة.

المقادير وسعراتها الحرارية

- 10حبات مشروم مقطع: 50 سعرًا حراريًا.

- ملعقة زيت زيتون: 120 سعرًا.

- بصل أخضر مقطع: 30 سعرًا.

- ملعقة ثوم مفروم: 15 سعرًا.

- فلفل ألوان مقطع: 50 سعرًا.

- كزبرة خضراء وبقدونس: 20 سعرًا.

- ملح وبهارات.

طريقة التحضير

- يشوح البصل والثوم في الزيت لمدة دقيقة.

- ثم نضيف الماشروم مع التقليب دقيقتين.

- ثم نضيف البهارات والملح وباقى الخضروات مع التقليب لمده دقيقتين وتقدم ساخنة.